OGM ET FAIM DANS LE MONDE Frances Moore Lappe, du Massachussetts Institute of Technology, dénonce l'argument des biotechnologies qui affirment que les OGM vont supprimer la faim dans le monde. Pour elle, " la famine est le résultat de données économiques que nous avons nous-mêmes créées, de postulats et de structures qui génèrent la pénurie à partir de l'abondance ". Elle dénonce le poids de plus en plus important que représente la viande dans l'alimentation humaine. Pour elle, il y a un gaspillage énergétique et protéinique important quand " le maïs devient du filet mignon, les sardines finissent saumon ". Ainsi, les biotechnologies apportent une réponse à une mauvaise question, celle de la quantité de nourriture : " La famine n'est pas causée par un manque de nourriture mais par un manque de démocratie. Elle ne peut donc être résolue par les nouvelles technologies, même si elles s'avéraient sûres ". Source : Los Angeles Times, 27 juin 2001, repris dans Inf'OGM, bulletin n° 22, juillet 2001. Info'OGM, 2 bis, rue Jules Ferry, 93100 Montreuil, tél. : 01.48.51.65.40, fax : 01.48.51.95.12, mél : infogm@infogm.org, site : www.infogm.org (site francophone d'information sur les OGM et les biotechnologies).