25-09-02 La filière Lait Bio : un soutien à court terme pour une vision à long terme Paris, le 20 septembre 2002 La FNAB (Fédération Nationale d’Agriculture Biologique des régions de France) se félicite de la décision d’ONILAIT d’affecter des fonds pour la promotion des produits laitiers biologiques. En effet, cette communication que nous sollicitons depuis longtemps, est nécessaire pour maintenir le rythme de croissance de la consommation à son niveau actuel (+ 15 %), voire le remonter aux 25 % qu’il a connu et ce, afin d’absorber l’augmentation de la production. Nous tenons cependant à rappeler que les difficultés actuelles de la filière relèvent plus selon nous de la crise de croissance et des nouveaux besoins de structuration de la filière. La seule promotion ne suffira pas à les résoudre. Dans notre document d’orientation du 6 septembre 2002, nous renouvelons notre volonté de voir la bio se développer sur tout le territoire de manière durale et cohérente. Ceci passe par la mobilisation de tous les acteurs : producteurs, transformateurs, distributeurs, consommateurs et pouvoirs publics. Nous demandons donc de réunir tous les acteurs pour travailler sur 3 points essentiels : la structuration de la filière : gestion du prix et des volumes en attente, aide à l’investissement pour la transformation, couverture nationale… la connaissance des marchés : prix de vente industriels, consommation… la stimulation de la consommation : restauration collective, grande distribution, circuits courts… Dans l’attente de construire ces systèmes, nous demandons également la mise en place d’une aide pour les producteurs bio les plus en difficultés. Contacts presse FNAB: Vincent PERROT ou François THIERY (01.43.38.38.69)