21-08-03 Organisation de la première foire bio de l’Ariège Communiqué de presse Producteurs en Agriculture Biologique regroupés au sein de la structure départementale du Civam Bio 09, nous organisons « Ariège en Bio » la première foire bio de l’Ariège à l’automne 2003, le dimanche 12 Octobre 2003, à Saint Lizier ,en Ariège. (cité médievale à 2 Km de Saint Girons) Son organisation est assurée par les producteurs bios ariégeois du CIVAM bio 09, en partenariat avec l’office de Tourisme de St Lizier. L’objectif de ce premier événement bio en Ariège est de tout d’abord de communiquer sur les principes et valeurs de l’agriculture biologique, et d’informer sur la fabrication et la qualité des produits du département et de la région. Mais parce que la bio n’a de sens qu’intégrée dans une démarche plus large, cet événement cherche aussi à réunir un ensemble de partenaires, au-delà du simple champ bio. Cette foire se veut donc être un rassemblement de producteurs biologiques mais aussi d’artisans, d’associations, d’animations culturelles, qui s’inscrivent dans une recherche de qualité des produits et de respect de l’environnement. Le contenu de la journée : - un marché de producteurs bios - un marché d’artisanat local et commerce équitable - des animations autour des produits exposés - des stands et des interventions sur les énergies renouvelables et l’habitat écologique - un village associatif (agriculture durable et protection de l’environnement) - des conférences/débats - des ateliers pour les enfants - des animations culturelles - de la restauration bio Par soucis de transparence et de cohérence, toute personne souhaitant exposer (marché des producteurs, artisans, village associatif) sera soumis à un comité de sélection et devra fournir les documents attestant qu’il répond au cahier des charges déterminé pour chaque type de participant. civambio09@free.fr Contact : Calvet François, Cottes 09240 La Bastide de Serou tél: 0561640160, fax: 0561640160. CIVAM BIO de l'ARIEGE