16-03-04 L’aquaculture biologique européenne en marche vers l’harmonisation Communiqué L’aquaculture biologique européenne en marche vers l’harmonisation Les 6 et 7 novembre 2003, la FNAB organisait un séminaire à Labège (banlieue de Toulouse) sur l’aquaculture biologique européenne, avec le soutien de la DG Pêches de la Commission européenne. Ce séminaire, auquel participaient des pisciculteurs de tous les pays européens ayant une production aquacole biologique ou prêts à s’y lancer, avait pour objectifs de faire le point sur les volumes et espèces produites en bio, et surtout de comparer les différents cahiers des charges nationaux ou privés existants, afin de faire des propositions d’un référentiel européen à la Commission. Le séminaire de Labège aura permis aux producteurs de se connaître, de comparer leurs pratiques et de débuter un travail d’harmonisation par eux-mêmes, au moins pour les salmonidés (truite, saumon) qui font l’objet d’un commerce trans-frontières. Parmi les points des cahiers des charges qui doivent être discutés en priorité, les plus délicats sont les suivants : l’alimentation, avec d’une part la substitution des farines de poissons par des farines végétales (pourcentage acceptable), d’autre part la qualité sanitaire et écologique des farines de poissons la densité en élevage, qui varie sensiblement d’un pays à l’autre la capacité maximale des élevages, avec des disparités encore plus fortes entre ceux qui sont prêts des côtes, et donc susceptibles de pollution mesurable et visible, et ceux « off shore » dont les déchets sont dispersés par des courants forts. La DG Pêches s’est déclarée très intéressée par une suite rapide à ce séminaire, et a invité les pisciculteurs biologiques à participer à des réunions d’experts à Bruxelles. La DG Agriculture, dont dépend la réglementation des productions biologiques, attend que les Etats membres lui fixent l’harmonisation des productions végétales comme une priorité, ce qui devrait être fait avec la publication du Plan d’action européen en faveur de ce mode de production. La FNAB continuera d’appuyer les pisciculteurs européens dans leur démarche d’harmonisation, de partage des savoirs et de réflexion pour améliorer leurs pratiques. En France, Aquabio, association de défense et de promotion des pisciculteurs et transformateurs de l’aquaculture biologique, a activement participé à la bonne tenue du séminaire, et souhaite désormais travailler en étroite collaboration avec l’ensemble des producteurs biologiques réunis dans la FNAB, pour une cohérence entre productions. Les actes du séminaire (en français et en anglais), les chiffres de la production, la compilation des cahiers des charges nationaux et leur comparaison (réalisée par la Soil Association), sont disponibles sur demande à la FNAB, au prix de 15 € plus frais de port . Contact presse : Vincent Perrot, 01 43 38 38 69 ; 06 84 10 43 79 retransmis par Dominique VEROT - FNAB dverot@fnab.org