| SUD-OUEST/BERGERAC
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Château de Lacapelle
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SCEA Château de Lacapelle : domaine de 18ha en AOC cahors et vin de pays du Lot. Culture en biodynamie. Vérax & Simon, Le Château 46700 Lacapelle-Cabanac. Téléphone: 05 65 36 51 92
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| Vin Cahors AOC BIO
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Il existe un vrai Cahors AOC bio. Je suis référencé dans le guide Hachette 2003 en tant que propriétaire-récoltant d'un Cahors AOC issu de raisin issus de l'A.B. Vous pouvez aussi trouver un article sur "Réussir sa vigne" de juillet-août. Pour la cuvée 2003, je vais étiquetter "Vin Cahors AOC BIO", puisque j'applique également des procédés naturels (et notamment pas d'ajout de sulfite) à la vinification. Merci ! Maratuech Michel, route du Théron, 46220 Prayssac. Téléphone : 06.98.49.94.55.
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| CLOS JULIEN
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Petit vignoble familial de 3,5 ha en appellation Bergerac rouge et Montravel rouge. En dernière année de conversion vers l'Agriculture Biologique. 15000 bouteilles produites par an environ, élevage en cuves et en fûts de chêne. Vente directe aux particuliers et professionnels. SROKA Julien : Chemin des Laurents, 24230 ST ANTOINE DE BREUILH. Tél : 05 53 61 62 43
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| Syndicat des vignerons bio d'Aquitaine
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En 1995 fut créé la première structure associative de communication des vins issus de l’agriculture biologique. Elle permit la création du concours des vins issus de l’agriculture biologique ainsi que la participation à différents salons professionnels (Vinexpo, mondial de Bruxelles, etc.)... En 1999 les Vignerons Bio ont souhaité transformer cette structure en Syndicat professionnel. Aujourd’hui, fort d’une cinquantaine d’adhérents gérés par un conseil d’administration, le Syndicat des Vignerons Bio d’Aquitaine est reconnu par le monde viticole. Devert Jean-Luc, tél : 05 57 51 39 60. Web : www.vigneronsbio-aquitaine.org
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